Pe măsură ce Paștele se apropie, românii se pregătesc pentru mesele tradiționale, iar mielul ocupă un loc central în meniul sărbătorilor. Anul acesta, retailerul LIDL vine cu o ofertă inovatoare, lansând pentru prima dată posibilitatea de a comanda un miel întreg direct din aplicația LIDL Plus, o noutate ce promite să ușureze accesul clienților la produsele dorite.
Comandă de miel întreg, direct din aplicație
Clienții LIDL pot comanda, în perioada 14-17 aprilie, un miel întreg cu cap și organe, care va putea fi ridicat din magazinul ales. Prețul pentru carnea de miel este de 44,90 lei/kg, o valoare competitivă în contextul pieței actuale. De asemenea, retailerul oferă prin aplicație și opțiunea de a cumpăra sferturi de miel, pentru cei care nu doresc o cantitate atât de mare.
Ofertele nu se opresc aici. Până duminică, 13 aprilie, pot fi achiziționate și organe de miel la prețul de 2,29 lei/100g, iar drob de miel ambalat, gata pentru masă, este disponibil la 39,99 lei/kg. Pentru prepararea drobului în casă, LIDL pune la dispoziție și prapur de porc, la prețul de 3,99 lei/bucata.
Fermierii români, în continuare preferați de mulți
Deși supermarketurile vin cu oferte atractive, mulți români aleg să își cumpere mielul de Paște direct de la fermieri, considerând că gustul cărnii este mai autentic, iar proveniența mai sigură. În județul Neamț, un crescător de ovine a explicat cum decurge activitatea în această perioadă:
„Deja au început comenzile pentru mieii de Paște. În fermă tăiem cam în fiecare zi. Săptămâna aceasta mulți cumpără să trimită peste granițe la rude și prieteni, cealaltă săptămână tăiem pentru casele oamenilor”, a declarat oierul pentru Agrointeligenta.ro.
Prețul cerut de acesta este de 45 lei/kg de carcasă, dar piața rămâne variabilă. Alți crescători vând cu prețuri între 43-45 lei/kg, în funcție de client și de regiune.
Fermierii refuză exporturile: „Nu dăm la prețuri mici”
Deși tradițional mulți fermieri exportau miei în această perioadă, anul acesta unii au decis să nu mai trimită peste hotare din cauza scăderii prețurilor pe piețele externe.
„La export prețurile au scăzut și noi nu dăm mieii cu aceste prețuri. Așteptăm să crească. Este al treilea an în care păstrăm același preț, dar cheltuielile noastre au crescut cu 20-30%”, a explicat crescătorul.
Acesta spune că pentru a acoperi costurile actuale, ar trebui să vândă carnea cu cel puțin 55 de lei/kg, dar consideră că acest preț nu este accesibil pentru clienți.
Clienții cer și brânzeturi: caș și urdă, la mare căutare
Pe lângă carnea de miel, consumatorii sunt interesați și de produse lactate. Fermierul precizează că are cereri consistente pentru caș proaspăt și urdă, pe care le oferă cu 45 lei/kg direct de la poarta fermei.
„Avem clientelă fidelă de ani de zile, iar pentru brânză avem programări până în iulie. Brânza veche s-a terminat, acum avem doar proaspătă”, a mai spus oierul.
În funcție de preferințe, românii au de ales între confortul oferit de aplicațiile comerciale și tradiția achiziției directe de la fermier. LIDL aduce o premieră pe piață prin digitalizarea procesului de comandă, în timp ce fermierii români continuă să ofere carne și produse lactate de calitate, dar la prețuri care reflectă realitatea economică a producției locale.
