În această rețetă, o crustă crocantă din faină de grâu spelta cu semințe de floarea-soarelui formează baza perfectă pentru o umplutură delicată de ouă cu sparanghel. Combinația de ricotta și brânza cottage de vaci oferă un preparat gustos, bogat în proteine, potrivit în orice moment al zilei.
Pentru bază, veți avea nevoie de:
Pentru umplutură, vom avea nevoie de:
- 200 g sparanghel verde
- 200 g brânză cottage de vaci
- 100 g ricotta
- 100 ml lapte semidegresat
- 5 ouă
- 3 căței de usturoi
- o mână de pătrunjel
- piper măcinat după gust
- sare după gust
S-ar putea să vă intereseze aceste produse:
Instrucțiuni:
Începeți prin a pregăti baza. Amestecați făina cu sarea și semințele de floarea-soarelui. Apoi adăugați uleiul și apa și frământați până obțineți un aluat ferm. Întindeți aluatul într-o formă rotundă pe o suprafață presărată cu făină și transferați-l într-o tavă de tartă unsă cu spray de gătit. Distribuiți aluatul uniform în tavă, apăsându-l ușor, și îndepărtați excesul de pe margini.
Apoi, pregătiți umplutura. Amestecați ouăle cu ricotta, brânza cottage de vaci și laptele și mixați totul până devine omogen. Adăugați usturoiul zdrobit și pătrunjelul tocat și condimentați cu piper și sare. Îndepărtați capetele lemnoase ale sparanghelului, tăiați-l în bucăți și adăugați-l în tava de tartă.
Apoi turnați amestecul de ouă deasupra și coaceți timp de 30 de minute la 180 °C. Lăsați-o să se răcească complet înainte de a o felia.
| Valoare energetică | 216 kcal |
| Proteine | 10 g |
| Carbohidrați | 17 g |
| Grăsimi | 12 g |
Sperăm că această tartă nutritivă adaugă varietate dietei dumneavoastră și oferă organismului energia necesară. Prepararea este cu adevărat foarte rapidă, lăsând mai mult timp pentru antrenament sau relaxare bine meritată.
Nu ezitați să împărtășiți creațiile voastre cu noi pe rețelele sociale, etichetând #gymbeamro.
